Este é o bolo de chocolate favorito lá de casa. Parece um petit gâteau em ponto grande. Fica delicioso. Atenção ao tempo de cozedura.
200 gr de chocolate em barra
180 gr manteiga
50 gr farinha
3 gemas
4 ovos
75 gr açúcar
Ligue o forno a 180º. Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha.
Parta o chocolate em pedaços e derreta em banho-maria juntamente com a manteiga.
Deite o chocolate derretido para uma tijela e adicione as gemas, mexendo muito bem. Adicione a farinha peneirada e misture delicadamente.
Noutra tijela misture os ovos inteiros com o açúcar e bata durante 5 minutos. Junte ao preparado anterior e misture.
Coloque a massa na forma e leve ao forno por 15/20 minutos.
Bom apetite
Comentários
Tão pouco tempo no forno? Porque?
smsn.artes
Beijinhos.
Susana B.
beijinhos