terça-feira, 1 de setembro de 2009

Salada de Verão


Olho pela janela e lá fora está uma manhã feia. Primeiro dia de Setembro. O Verão quase no fim... e por isso aqui vai uma salada bem fresquinha, para ser saboreada num dia quente de Verão.

Para 4 pessoas:

1 pacote de Massa espiral
200 gr de salmão fumado
10 uvas
2 maças
2 tomates
2 pêras
1 limão
oregãos
sal e pimenta

Coza a massa al dente e deixe arrefecer por completo.
Corte as maças e as pêras em cubinhos e regue com o sumo do limão. Corte as uvas ao meio e retire as pevides. Corte o tomate em pedaços.
Adicione o salmão em pedaços médios. Junte a massa. Tempere com sal, pimenta e oregãos a gosto. Se gostar, adicione um pouco de maionese.


Bom apetite!

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