Cá está um uso para as minhas amoras. Uns Muffins pouco doces e muito saborosos.
Fiz assim:
300 gr. farinha
1 colher sopa fermento em pó
100 gr de amoras
100 gr. açúcar (usei açucar mascavado)
2 dl leite
2 ovos
50 gr. manteiga
Misture a farinha, o fermento e o açúcar. Adicione o leite misturado com os ovos levemente batidos e a manteiga. Bata até os ingredientes ficarem bem ligados. Misture, muito delicadamente, as amoras.
Deite a massa em forminhas, previamente untadas com margarina ou forradas com forminhas de papel. Leve a cozer em forno (180ºC) durante cerca de 30 minutos.
Bom apetite!
Comentários
amei e imprimi...
Jinhos fofos
Beijocas*
beijinhos