segunda-feira, 21 de setembro de 2009

Muffins de Amoras


Cá está um uso para as minhas amoras. Uns Muffins pouco doces e muito saborosos.

Fiz assim:
300 gr. farinha
1 colher sopa fermento em pó
100 gr de amoras
100 gr. açúcar (usei açucar mascavado)
2 dl leite
2 ovos
50 gr. manteiga

Misture a farinha, o fermento e o açúcar. Adicione o leite misturado com os ovos levemente batidos e a manteiga. Bata até os ingredientes ficarem bem ligados. Misture, muito delicadamente, as amoras.
Deite a massa em forminhas, previamente untadas com margarina ou forradas com forminhas de papel. Leve a cozer em forno (180ºC) durante cerca de 30 minutos.

Bom apetite!

6 comentários:

Anabela disse...

que delicia,podes mandar um?

Pratos da Bela disse...

Hummmmmm
amei e imprimi...
Jinhos fofos

Sónia Alexandra disse...

Devem ser uam delica...adoro estes bolinhos. Beijinhos e óptima semana.

Cuca disse...

Olha que maravilha! Tenho amoras congeladas e não sabia o que lhes fazer... Muito lindos!
Beijocas*

Pam disse...

Hum, adoro muffins, já fiz de vários sabores, e esse vai entrar pra lista dos que eu preciso fazer, adorei.
beijinhos

moranguita disse...

eu este ano nao fui as amoras tive imensa pena porque quando vejo estas maravilhas babo-me toda.