terça-feira, 10 de fevereiro de 2009

Spaghetti com molho de Salmão e Caviar


Vi esta receita num programa de TV há já alguns anos e não me recordo qual era. Só sei que é uma receita muito saborosa e extremamente rápida, além de bonita.
Quanto ao Caviar, é apenas sucedâneo do mesmo, mas dá o gosto e a cor.


Usei para 2 pessoas:
1 pacote de spaghetti fresco
200 gr de salmão fumado
1 pacote de natas
1 lata de caviar
sal e pimenta q.b.

Leve as natas ao lume até ferverem. Junte o salmão cortado em pedaços grossos e deixar estar a ferver durante 5 minutos, para que as natas absorvam todo o sabor. Tempere a gosto. Entretanto coza o spaghetti. Depois é só misturar o molho na massa, acrescentar o caviar e... Bom apetite!

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