domingo, 1 de fevereiro de 2009

Frango e legumes gelhados


Um almoço saudável.
Tinha uns peitos de frango que abri ao meio, temperei com sal, pimenta, sementes de coentros e oregãos. Limpei os espargos e temperei com azeite, sal e pimenta e fiz o mesmo aos cogumelos. Coloquei tudo no grelhador eléctrico.
Servi com dois tipos de chutney, manga e pêssego. Este último oferta de uns amigos Sul Africanos. Obrigada Abby!

Bom apetite!

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