quarta-feira, 4 de fevereiro de 2009

Como usar os restos de uma espécie de frango à maricas


Cá está o resultado. É incrível como uma receita tão simples e tão fácil pode ficar tão saborosa, especialmente quando se gosta do travo do limão. No dia em que faço o frango à maricas, arranjo logo as sobras e junto todo o molho. Gosto de usar lacinhos, mas como não tinha lá foram utilizados os fusillis.
Não tem saber nenhum: Coze-se a massa, escorre-se, coloca-se num recipiente de ir ao forno. Misture com as sobras do frango e o molho. Misture bem para que a massa absorva todo o molho e sabor. Coloque um pouco de molho béchamel por cima (uso o de compra) e queijo da ilha ralado (não tinha e por isso usei Grana Panado, que nos trouxeram de Itália e que não tem nada a ver com o que se compra nos supermercados.
Vai ao forno a gratinar ... e já está!
Experimentem.

Bom apetite!

Sem comentários: